baca98.blogspot.com - Sepintas, sentiling ni bentuknya mirip sekali dgn cenil. Perbedaannya terletak di bahannya, jika cenil bahan utamanya menggunakan tepung kanji/tapioka yg berasal dari singkong, sementara sentiling bahan utamanya adlh parutan singkong.
Bahan untk membuat sentiling singkong ni sangat sederhana dgn bahan utama singkong dan kelapa yg cukup mudah ditemukan. Cara membuat sentiling ni jg sangat mudah, cepat dan praktis. Sentiling yg dibuat berwarna-warni, umumnya berwarna merah, kuning dan hijau, telah menjadi daya tarik yg menggoda kita untk mencicipinya.
BAHAN :
500 gr singkong, dikupas kemudian diparut
200 gr gula pasir
Garam secukupnya
Pewarna makanan berwarna merah, kuning, dan hijau
1 buah kelapa muda, parut, bubuhi garam secukupnya kemudian dikukus
CARA MEMBUAT :
1. Bubuhi parutan singkong dgn garam dan gula, kemudian adonan dibagi menjadi 3 bagian.
2. Beri pewarna makanan merah, kuning, dan hijau pd masing-masing bagian adonan tersebut.
3. Sediakan 3 loyang, alasi dgn daun pisang, kemudian masukkan masing-masing adonan yg sudah berwarna merah, kuning dan hijau ke dlm 3 loyang yg sudah tersedia.
4. Kukus adonan lebih kurang 30 menit sampai matang. Angkat dan dinginkan.
5. Keluarkan sentiling dari loyang dan potong berbentuk dadu / kotak kecil.
6. Gulingkan sentiling pd parutan kelapa muda secara merata, kemudian hidangkan.
Bahan untk membuat sentiling singkong ni sangat sederhana dgn bahan utama singkong dan kelapa yg cukup mudah ditemukan. Cara membuat sentiling ni jg sangat mudah, cepat dan praktis. Sentiling yg dibuat berwarna-warni, umumnya berwarna merah, kuning dan hijau, telah menjadi daya tarik yg menggoda kita untk mencicipinya.
BAHAN :
500 gr singkong, dikupas kemudian diparut
200 gr gula pasir
Garam secukupnya
Pewarna makanan berwarna merah, kuning, dan hijau
1 buah kelapa muda, parut, bubuhi garam secukupnya kemudian dikukus
CARA MEMBUAT :
1. Bubuhi parutan singkong dgn garam dan gula, kemudian adonan dibagi menjadi 3 bagian.
2. Beri pewarna makanan merah, kuning, dan hijau pd masing-masing bagian adonan tersebut.
3. Sediakan 3 loyang, alasi dgn daun pisang, kemudian masukkan masing-masing adonan yg sudah berwarna merah, kuning dan hijau ke dlm 3 loyang yg sudah tersedia.
4. Kukus adonan lebih kurang 30 menit sampai matang. Angkat dan dinginkan.
5. Keluarkan sentiling dari loyang dan potong berbentuk dadu / kotak kecil.
6. Gulingkan sentiling pd parutan kelapa muda secara merata, kemudian hidangkan.
other source : http://detik.com, http://kuenusantara.blogspot.com, http://tribunnews.com
0 Response to "Sentiling Singkong - KUE GORENG"
Post a Comment