baca98.blogspot.com - Resep Iga Bakar, Iga identik dgn daging sapi yaitu tulang iga maupun biasa di sebut tulang rusuk daging sapi, ada banyak cara mengolah daging iga menjadi cita rasa yg enak dan lezat. Untuk kesempatan hari ni akan memberikan cara mengolah iga dgn cara di bakar yg akan membuat sensasi rasa iga begitu enak dan tak terlalu keras ketika di makan. yg populer di indonesia memang iga daging sapi tapi karena pesatnya perkembangan zaman banyak sekali olahan iga yg cukup tren jg akhir-akhir ni seperti resep membuat iga bakar kambing enak.
Tapi yg kan kita pelajari bersama adlh mudahnya buat iga baakr sapi, tenang saja bahannya sendiri tuk membuat iga bakar ni cukup mudah di dapatkan, hanya perlu iga, madu, bawang , garam, air dan sedikit bumbu bumbu pelengkap lainnya yg akan menambahkan rasa enak pd iga sapi bakar. memang bagi anda yg kurang suka dgn iga sebenarnya banyak sekali olahan dari sapi yg dpt di buat mulai dari sup, tongseng, soto, rendang, ataupun resep semur daging sapi empuk. tapi bagi yg suka iga jangan lewatkan menu yg satu ni karena olahan sapi yg enak ni di jamin makyus dan enakdan tentu tak akan menyesal deh kalau buat, dari pd penasaran mari langsung saja persiapkan bahannya terlebih dahulu.
==============
Bahan Iga Bakar :
==============
500 gram iga sapi
3 sendok makan madu asli
2 ruas jahe
1 sendok makan saus tomat
1 sendok makan saus tiram
1 sendok makan saus sambal
3 siung bawang putih
1/2 potong bawang bombai
1 sendok teh lada hitam / merica hitam
1 sendok makan gula jawa
kaldu sapi bubuk seperlunya
air secukupnya
garam seperlunya
minyak sayur seperlunya
====================
Cara Membuat Iga Bakar :
====================
1. Bersihkan iga dan rebus hingga 15 menit.
2. Masukkan 1 bawang putih dan 1 potong jahe ke dlm panci rebusan iga, yg kedua bahan tersebut sudah di geprek terlebih dahulu.
3. Campur dan jadikan bawang bombai, sisa jahe dan bawang putih kemudian haluskan hingga rata.
4. Tumis bahan tersebut hingga matang. Tambahkan garam, merica, madu, semua saus dan kaldu bubuk secukupnya, aduk-aduk hingga merata.
5. Masukkan Iga sapi dan air kaldu yg di hasilkan rebusan tadi ke dlm tumisan, kemudian masak hingga kuah terlihat kental.
6. Panaskan penggorengan, olesi dgn sedikit minyak sayur.
7. Bakar iga di atas penggorengan hingga matang, sambil sesekali olesi dgn bumbu-bumbu sisa memasak iga tadi.
8. Angkat dan sajikan.
Tapi yg kan kita pelajari bersama adlh mudahnya buat iga baakr sapi, tenang saja bahannya sendiri tuk membuat iga bakar ni cukup mudah di dapatkan, hanya perlu iga, madu, bawang , garam, air dan sedikit bumbu bumbu pelengkap lainnya yg akan menambahkan rasa enak pd iga sapi bakar. memang bagi anda yg kurang suka dgn iga sebenarnya banyak sekali olahan dari sapi yg dpt di buat mulai dari sup, tongseng, soto, rendang, ataupun resep semur daging sapi empuk. tapi bagi yg suka iga jangan lewatkan menu yg satu ni karena olahan sapi yg enak ni di jamin makyus dan enakdan tentu tak akan menyesal deh kalau buat, dari pd penasaran mari langsung saja persiapkan bahannya terlebih dahulu.
 |
| Resep iga bakar |
Bahan Iga Bakar :
==============
500 gram iga sapi
3 sendok makan madu asli
2 ruas jahe
1 sendok makan saus tomat
1 sendok makan saus tiram
1 sendok makan saus sambal
3 siung bawang putih
1/2 potong bawang bombai
1 sendok teh lada hitam / merica hitam
1 sendok makan gula jawa
kaldu sapi bubuk seperlunya
air secukupnya
garam seperlunya
minyak sayur seperlunya
====================
Cara Membuat Iga Bakar :
====================
1. Bersihkan iga dan rebus hingga 15 menit.
2. Masukkan 1 bawang putih dan 1 potong jahe ke dlm panci rebusan iga, yg kedua bahan tersebut sudah di geprek terlebih dahulu.
3. Campur dan jadikan bawang bombai, sisa jahe dan bawang putih kemudian haluskan hingga rata.
4. Tumis bahan tersebut hingga matang. Tambahkan garam, merica, madu, semua saus dan kaldu bubuk secukupnya, aduk-aduk hingga merata.
5. Masukkan Iga sapi dan air kaldu yg di hasilkan rebusan tadi ke dlm tumisan, kemudian masak hingga kuah terlihat kental.
6. Panaskan penggorengan, olesi dgn sedikit minyak sayur.
7. Bakar iga di atas penggorengan hingga matang, sambil sesekali olesi dgn bumbu-bumbu sisa memasak iga tadi.
8. Angkat dan sajikan.
other source : http://hipwee.com, http://jawaresep.blogspot.com, http://lintas.me
0 Response to "[Resep daging] Resep Iga Bakar Enak"
Post a Comment